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Conseil sur le conditionnement des vins

Les experts conditionnement du Groupe ICV vous proposent des services et des analyses afin d’assurer une préparation optimale de vos vins et fiabiliser votre process de conditionnement.

 

Diagnostic, conseil et suivi de vos processus de conditionnement

Nos services : adapter vos process, ou ceux de vos prestataires, pour atteindre vos objectifs produits et assurer leur bonne mise en œuvre.

. Identification des pistes de progrès, formalisation des procédures

. Contrôle des bonnes pratiques et recommandations : préparation des vins, contrôles sur chaînes.

. Expertises oxygène dissous, hygiène

 

Plan de contrôle analytique et analyses des vins

Pour sécuriser votre conditionnement et la stabilité de vos vins :

. Plan de contrôle pré et post mise, adapté en fonction des prestataires, des produits, des circuits et des contenants.

. Analyses pré mise pour évaluer la stabilité du vin et les traitements nécessaires

. Analyses post mise pour valider les modalités de conditionnement

 

Matières sèches : aide au choix, contrôles et analyses

Accompagnement sur le choix des matières sèches, contrôles et analyses :

  • Etude bouchage
  • Conseil à la rédaction du cahier des charges
  • Agréage de lots de bouchons
  • Expertises (bouteilles couleuses…)
  • Analyse sensorielle des vins conditionnés

Le Groupe ICV dispose d’un laboratoire accrédité pour les essais sur bouchons et bouteilles ; compétent pour les études de bouchage, les bouchons liège et synthétiques, les capsules à vis, les BIB…

 

Formations aux bonnes pratiques du conditionnement

Des experts du conditionnement vous proposent des programmes sur catalogue ou sur mesure, en inter-entreprises ou dans votre entreprise.

Le Groupe ICV est organisme de formation qualifié OPQF.

 

Accompagnement qualité du conditionnement

Accompagnement dans vos démarches HACCP, IFS, BRC

 

Services conditionnement : la cave de Pomerols témoigne

Pour gagner en qualité et optimiser l'utilisation de leurs lignes de conditionnement bouteilles et BIB, l'équipe des Costières de Pomerols (34) a fait appel aux experts conditionnement du Groupe ICV.

Audit, formations et conseils : des solutions qui ont permis à la cave de progresser. Le témoignage en images :

 

 

 


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