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Les actualités autour du vin

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Bénéficiant de la très rigoureuse technologie Suisse, DYNA WINE est un mélangeur polyvalent permettant d’homogénéiser
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Une pluviométrie en hausse par rapport à 2023, une pression sanitaire nécessitant une vigilance de tous les instants et pour le moment une production qui semble
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Le Guide Hachette apporte chaque année son lot de distinctions, dont le célèbre coup de cœur. Mentions spéciales sur deux talentueux lauréats
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On compte quatre principaux vers de la grappe : Eudémis, Cochylis, Eulia et la Pyrale des Agrumes. Toutes ne sévissent pas avec la
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Les vendanges se terminent et quelques fermentations malolactiques ne sont pas encore enclenchées. Avant que les froids arrivent limitant alors fortement
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C’est avec ce beau projet que l’équipe ICV Pyrénées Roussillon a remporté cette année le Trophée ICV Responsable ! Aussi connus sous le nom de « chiroptères », ces petits
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L’acide D-gluconique est présent en cas d’altération biologique des baies. Cet acide résulte de l’oxydation de la fonction
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Le Groupe ICV vous propose une formation courte et facile d’accès (en ligne)
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Les bourbes générées lors de la récolte, des transferts de raisins et de leur pressurage, sont des fractions végétales, essentiellement des "morceaux" de petite taille de pellicules et de pulpes des raisins, ainsi que de la poussière et
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