Bactérie oenologique Alto®
Isolée et sélectionnée par le Groupe ICV, la souche ALTO® répond aux attentes des vignerons qui souhaitent :
- Obtenir des vins francs aux arômes frais
- Limiter le développement de micro-organismes contaminants
- Assurer des fermentations malolactiques dans des conditions peu favorables
- Travailler sans sulfites ou en bioprotection
La bactérie ALTO® est proposée sous deux formes différentes :
- Forme congelée : Elios ALTO®, à ré-aclimater avec son activateur
- Forme surgelée ; ICY ALTO®, pour une inoculation directe
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Fiche produit Alto®
1.14 Mo
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