- Produits oenologiques,
- Levures
- LALVIN ICV Opale 2.0
La levure oenologique Lalvin ICV OPALE 2.0 apporte fraîcheur et fruits exotiques aux vins blancs ou rosés.
Saccharomyces cerevisiae isolée en 1992 à Cornas par l’ICV, dotée du facteur killer.
. Vins rouges de coeur de gamme, en particulier pour les vins de cépages en égrappé : Merlot, Cabernet, Syrah.
Base d’assemblage des lots importants où elle apporte le fond variétal et l’équilibre en bouche.
. En rosé et en blanc, elle apporte un style fruité mûr et du volume.
Un conditionnement adapté à toutes vos cuves :
Sachet de 500 g pour le levurage des cuves de moins de 500 hl (dose moyenne recommandée 20 g / qt ou hl )
Outre de 10 kg adaptée au levurage de cuves de fermentation de 500 à 1000 hl
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19,59€ – 350,80€ HT
Vente en France métropolitaine uniquement.
Frais de port offerts à partir de 300 € HT d’achat
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