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indices des germes d'altération : iga

Indices des Germes d’Altération : IGA

En une analyse unique, vous êtes informé sur les niveaux de contamination de vos vins en cuve. Vous bénéficiez des indices de tous les germes d’altération des vins (levures Brettanomyces, mais aussi bactéries acétiques et bactéries lactiques).  IGA positionne votre vin en fonction de 4 classes de risque encouru.

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IGA : positionne votre vin en fonction de 4 classes de risque encouru.

Vous surveillez ainsi, régulièrement, vos produits en élevage, afin d’identifier les cuves sur lesquelles intervenir.

Résultats en 7 jours

Volume nécessaire : 100 ml

Comment interpréter les résultats des analyses IGA et IGA Plus

En cas de détection de levures indésirables Brettanomyces, pensez à KiOfine-B

 

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