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Viticulture
09/08/2018 -

Phénologie 2018 : les points clés sur les vignobles du pourtour méditerranéen

Débourrement : normal
Floraison : 1 semaine de retard vs 2017
Véraison : 7 à 10 jours de retard

 

2018 : un millésime précoce (avance de 5 à 7 jours sur 2016), mais avec un retard de maturité vs 2017

Faits marquants :

  • Une pluviométrie exceptionnelle au printemps qui a assuré une excellente alimentation hydrique jusqu'à la véraison
  • Un mois de mai "tropical" et une attaque de mildiou qui dépasse tout ce que mémoire d'homme a pu connaître...avec des pertes de récolte parfois spectaculaires
  • Une surface foliaire abondante pour un millésime qui devrait être favorable à la production de jus
  • 10 jours de canicule également exceptionnelle (températures max de 40°c), mais des rosés matinales fréquentes
  • Des pluies qui devraient mettre la vigne à l'abri d'un desséchement brutal comme en 2017...en espérant que les orages ne s'accompagnent pas de grêle...

 

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