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Viticulture
09/08/2018 -
Phénologie 2018 : les points clés sur les vignobles du pourtour méditerranéen
Débourrement : normal
Floraison : 1 semaine de retard vs 2017
Véraison : 7 à 10 jours de retard
2018 : un millésime précoce (avance de 5 à 7 jours sur 2016), mais avec un retard de maturité vs 2017
Faits marquants :
- Une pluviométrie exceptionnelle au printemps qui a assuré une excellente alimentation hydrique jusqu'à la véraison
- Un mois de mai "tropical" et une attaque de mildiou qui dépasse tout ce que mémoire d'homme a pu connaître...avec des pertes de récolte parfois spectaculaires
- Une surface foliaire abondante pour un millésime qui devrait être favorable à la production de jus
- 10 jours de canicule également exceptionnelle (températures max de 40°c), mais des rosés matinales fréquentes
- Des pluies qui devraient mettre la vigne à l'abri d'un desséchement brutal comme en 2017...en espérant que les orages ne s'accompagnent pas de grêle...