- Produits oenologiques,
- Enzymes
- KZYMPLUS FCE
Pour des effets sensoriels (fruité mûr et rondeur) et technologiques.
Pour rafraîchir le boisage d’un fût d’occasion
OENOSTICK V14 : placé dans un fût d’occasion, ce chapelet de cylindres de chêne permet de rafraîchir le rendu de l’élevage, avec un gain de sucrosité, ainsi que des notes torréfiées et vanillées fraîches.
Dosage recommandé : 3 à 10 g/L sur un temps de contact de 6 à 8 mois.
Conditionnement : emballage PE-Alu contenant un OENOSTICK (14 cylindres)
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