10% de remise dès 200€ d'achat, 15% dès 300€
Saccharomyces cerevisiae isolée en 1988 à Gallician (30) par l’ICV, neutre vis à vis du facteur killer.
Les principales utilisations de la levure :
Complémentarités en assemblages
Sur les vins rouges haut de gamme, la levure ICV D254 est souvent utilisée en complément des levures ICV D21 et ICV D80, pour favoriser les arômes mûrs et concentrés, la puissance en bouche et les tannins souples.
Un conditionnement adapté à toutes vos cuves :
Sachet de 500 g pour le levurage des cuves de moins de 500 hl (dose moyenne recommandée 20 g / qt ou hl )
Outre de 10 kg adaptée au levurage de cuves de fermentation de 500 à 1000 hl
Ce produit n’est pas disponible sur le site. Pour toute question, contactez votre centre œnologique ICV.
Vente en France métropolitaine uniquement.
Frais de port offerts à partir de 300 € HT d’achat
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