- Produits oenologiques,
- Levures
- LALVIN ICV MILADY
La levure œnologique Lalvin ICV MILADY favorise le potentiel fruité mûr – confiture de vos raisins et optimise l’enrobage tannique, même dans les situations de fermentation les plus difficiles.
KiOfine Drop : la sécurité de vos barriques
Ce produit naturel, constitué à 100% de chitosane d’origine fongique, supprime les germes d’altération de type Brettanomyces des vins.
Alors que KiOfine-B est utilisé pour ses effets curatifs, KiOfine Drop constitue une solution préventive sur le développement des Brettanomyces lors de l’élevage en barriques.
Utilisé directement dans la barrique, KiOfine Drop divise par 4 l fréquence d’apparition des Brettanomyces.
1 stock = 1 dose pour traiter 1 hl
Conditionnement : boîte de 20 sticks
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