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ML PRIME™

ML PRIME™ est une bactérie lactique pour réaliser une fermentation malolactique rapide sur vins rouges traditionnels.
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ML PRIME™ est particulièrement efficace sur les vins rouges à pH élevé et à fort degré potentiel.

Les principaux atouts de ML PRIME™ :

  • Ne produit pas d’acidité volatile lors de la fermentation malolactique.
  • Consomme l’acide malique très rapidement (seulement quelques jours) grâce à son implantation quasi instantanée.

Deux formats disponibles :
– Dose pour 25 hl
– Dose pour 100 hl

 

Retrouvez ici les certificats produits

Procédure de co-inoculation de bactéries MBR®

Procédure de mise en œuvre des bactéries en séquentielle

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