Bactérie oenologique MLPrime®
MLPrime® est une bactérie lactique (Lactobacillus plantarum) pour la co-inoculation des vins rouges.
MLPrime est particulièrement efficace sur les vins rouges à pH élevé et à fort degré potentiel.
Les principaux atouts de MLPrime :
- Ne produit pas d'acidité volatile lors de la fermentation malolactique
- Consomme l'acide malique très rapidement (seulement quelques jours) grâce à son implantation quasi instantanée.
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