Levures inactivées Punchy®
Réveillez les arômes de vos vins !
Punchy® est un nutriment pour les levures, adapté à l’élaboration des vins blancs et rosés. Elle optimise le profil sensoriel de vos vins en favorisant la pleine expression aromatique sur des profils fruits exotiques ou agrumes.
Les principaux atouts d'une utilisation de Punchy® lors de la fermentation alcoolique :
- Intensité aromatique
- Profil fruits tropicaux
- Fraîcheur
- Impact rapide
- Longévité
- 100% naturel
Le saviez-vous ?
Naturellement très riche en glutathion, rapidement disponible, Punchy® favorise la fraîcheur en limitant les risques d’oxydation des composés aromatiques sensibles.
Naturellement très riche en glutathion, rapidement disponible, Punchy® favorise la fraîcheur en limitant les risques d’oxydation des composés aromatiques sensibles.
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Fiche produit Punchy®
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