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Viticulture

Protéger efficacement et durablement son vignoble

• Connaître les risques et les impacts de la pratique phytosanitaire.
• Concevoir un programme de lutte efficace qui soit respectueux de l’environnement et de la santé.
• Savoir trouver et utiliser les informations disponibles liées aux produits phytosanitaires.

Qui est concerné ?

  • Exploitant.
  • Technicien viticole.
  • Salarié d'exploitation viticole.

Niveau

  • Initiation.

Pré-requis

  • Maîtriser les fondamentaux de la viticulture.

Environnement pédagogique

  • Exposé vidéo avec échanges.
  • Exercices pratiques.
  • Livret stagiaire.
  • Guide technique "Les cépages résistants aux maladies cryptogamiques. Panorama européen"
Durée: 
1 jour

PROGRAMME

Risques individuels, collectifs et environnementaux liés à l’utilisation des produits phytosanitaires

Règles de sécurité collectives et individuelles

Normes environnementales liées à l’application des produits phytosanitaires

Savoir trouver les sources d’information utiles : e-phy Anses, diagnoplant…

  •  Exercice : lecture d’étiquette, mesure à prendre

Rappel de la biologie des 3 principaux pathogènes de la vigne (mildiou, oïdium et vers de grappe)

Mode d’action des produits phytosanitaires sur la vigne

Stratégie de lutte et raisonnement des traitements

  • Exercice : interprétation de programmes phytosanitaires

Axes de recherche engagés pour la réduction de l’utilisation des pesticides


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