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Actualités

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  • Qualité-Développement durable
27/03/2014

Les caves de St Maurice et Bailly-Lapierre : des VDD confirmés !

St Maurice et Bailly-Lapierre VDD
A l’issue de 2 années de travail, en collaboration avec les experts du Groupe ICV, les vignerons de Saint Maurice de Cazevieille et de Bailly-Lapierre peuvent désormais porter le logo
  • Analyse sensorielle
  • Marché et stratégie
24/03/2014

Le Groupe ICV au cœur du palmarès des rouges catalans

Palmarès 2014 revue des vins de France
Publié dans la RVF de mars 2014, ce palmarès illustre parfaitement la qualité du conseil des oenologues du centre ICV Pyrénées-Roussillon auprès des vignerons.
  • Analyse sensorielle
  • Marché et stratégie
15/03/2014

50 meilleurs vins du Sud Ardèche ou l’alliance de l’œnologue et du sommelier !

50 meilleurs vins du Sud Ardèche
Depuis 2012, le centre oenologique ICV de Vallon Pont d’Arc participe à la sélection des 50 meilleurs vins du Sud Ardèche. Une dégustation originale qui associe l’expertise sensorielle de l’œnologue à l’approche plus hédonique du sommelier.
  • Marché et stratégie
  • Oenologie
14/01/2014

Classement Decanter des 50 meilleurs vins du monde : V comme Victoire ?

chateau_viranel_distingué par _decanter
L’édition 2013 du prestigieux classement Decanter vient de sortir, avec en 13ème position et une note de 95/100 une cuvée du Languedoc : V de Viranel 2011.
  • Innovation
13/01/2014

7 ans de recherches au service de la filière

Bilan du CPER vitivinicole
Un bilan des expérimentations viti-vinicoles conduites dans le cadre des Contrats de Projets Etat-Région Languedoc-Roussillon pour la période 2007-2013 vient d'être publié.
  • Analyse
  • Conditionnement
19/12/2013

Du nouveau pour préparer les vins au conditionnement

Analyses conditionnement vin
Avec des solutions analytiques dédiées à la préparation des vins au conditionnement, les laboratoires ICV vous accompagnent dans vos démarches de prévention des risques. Pour ce millésime 2013, nous vous proposons 3 nouveaux indices
  • Innovation
  • Oenologie
15/11/2013

Rencontres Qualimediterranée : le poster ICV lauréat

Rencontres Qualimediterranée : le poster ICV lauréat
La 5ème édition des Rencontres Qualimediterranée, était organisée les 13 et 14 novembre à Montpellier SupAgro. Le Groupe ICV était bien représenté avec 2 posters sélectionnés par les organisateurs :
  • Oenologie
15/10/2013

Une levure 100% OK primée au Palmarès de l’Innovation

Nouvelle levure oenologique ICV OKAY
La nouvelle levure œnologique Lalvin ICV Okay® vient de se voir attribuer une citation par le jury du Palmarès de l’Innovation du SITEVI 2013. Ses atouts : absence d’odeurs soufrées, faible acidité volatile, faible teneur en SO2 total, robustesse, fraîcheur et équilibre en bouche. Une levure particulièrement intéressante pour les blancs et les rosés.
  • Conditionnement
  • Innovation
10/10/2013

Journée régionale des poles de compétivité : l'ICV à l'honneur

Olivier MERRIEN, Directeur Général du Groupe ICV présente à Pierre de BOUSQUET, Préfet de la Région Languedoc-Roussillon les innovations en matière de caractérisation de l'aptitude au contact alimentaire des nouveaux materiaux d'emballage des vins
  • Analyse
  • Marché et stratégie
  • Oenologie
08/10/2013

"Course contre la montre" pour le rosé !

vendanges nocturne à la Sainte Victoire
C'est le sujet du reportage de TF1 diffusé dans le journal de 20 heures du lundi 7 octobre 2013. Pour cela, les caméras de télévision se sont rendues au domaine Terre de Mistral à Rousset (13).

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