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Actualités

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  • Analyse
05/09/2016

L'aide mémoire des vinificateurs

plan de contrôle oenologique
Actualisé à chaque nouveau millésime par l'équipe ICV de Provence, ce véritable guide des bonnes pratiques d'analyses vous permet de prévenir les risques, de valider la conformité des vins à ses différents stades
  • Viticulture
05/09/2016

Résidus de cuivre : le saviez-vous ?

L'équipe ICV Hérault attire votre attention sur une situation liée au millésime 2016. En effet avec l'absence de pluies depuis de nombreuses semaines, la présence de cuivre résiduel sur les raisins n'est pas à exclure. Quelques cas sur le département ont montré que ces teneurs peuvent parfois être élevées.
  • Viticulture
02/09/2016

Sécheresse au vignoble : la situation est-elle réversible ?

La sécheresse imprime sa marque sur la maturation. L'observatoire ICV du millésime au 31 août souligne l'accentuation des symptômes de stress hydrique : les feuilles ont tendance à se retourner et à jaunir, des flétrissements apparaissent sur les baies (pellicules assez flasques au toucher), le raisin ne grossit plus. Le contraste est de plus en plus marqué entre les vignes irriguées (feuillage vert, croissance des baies) et les autres.
  • Viticulture
02/09/2016

Des "vendanges intelligentes" en Provence, au château de Brigue

Oenoview au Château de Brigue
Pour leurs vendanges 2016, les 4 frères Brun ont opté pour un outil de pointe : la télédétection du vignoble par satellite. Cette technologie, baptisée Oenoview est proposée par le Groupe ICV en partenariat avec la société Terranis.
  • Viticulture
29/08/2016

Le millésime 2016 a soif

Depuis la sortie d’hiver, la vigne manque d’eau en Provence. Les baies sont plus petites qu’à l’accoutumée et à l’approche des vendanges les maturités évoluent à vitesse grand V.
  • Viticulture
19/08/2016

Comment l’ICV observe le nouveau Millésime ?

Observatoire du millésime ICV 2016
Mis en place par le Groupe ICV en 1995, l’Observatoire du Millésime constitue un formidable outil pour mesurer l’évolution du vignoble et informer en temps réel les vignerons. Retrouvez les principales tendances au 17 août 2016.
  • Informations générales
17/08/2016

L’ICV Ardèche : ça déménage !

Centre oenologique ICV Ardèche
Déménagement 100% réussi pour le centre œnologique ICV d’Ardèche qui a quitté cet été Vallon-Pont-d’Arc pour s’installer quelques kilomètres plus loin à Ruoms. Plus moderne, plus performant, plus accueillant, le nouveau laboratoire offre aux caves coopératives et particulières ardéchoises une grande qualité de service. Visite guidée du labo !
  • Informations générales
30/06/2016

Palmarès de l’oenotourisme 2016 : des sociétaires ICV à l’honneur

oenotourisme 2016 : des sociétaires ICV à l’honneur
ICV était partenaire du 44° congrès des coopératives vinicoles de France qui se tenait à Marseille du 26 au 29 juin 2016. A cette occasion, ont été dévoilés les lauréats du concours sur l’oenotourisme, organisé par la CCVF. Parmi plus de 50 réalisations en compétition, les plus marquantes ont été récompensées pour leur mise en valeur du patrimoine vinicole, des paysages de vignobles, des métiers et des savoir-faire des vignerons, à destination du plus grand nombre Parmi les 5 prix décernés, 4 sont attribués à des sociétaires ICV !
  • Informations générales
28/06/2016

7ème édition de la Matinée technique de Provence : De la vigne au verre

Matinée technique de Provence : De la vigne au verre
Ce vendredi 17 juin, pour la 7ème édition de la matinée technique du centre Oenologique de Provence "De la vigne au verre", Laurence HUGOU et son équipe ont reçu 80 participants au golf de barbaroux à Brignoles. Comme chaque année, les interventions ont porté sur des sujets d’actualité d’intérêt technique dans des domaines différents de la Vigne au Verre : viticulture, œnologie, conditionnement, économie, environnement, société.
  • Conditionnement
26/06/2016

Matinée Œnologique « Bien réussir sa mise en bouteille »

Matinée Œnologique « Bien réussir sa mise en bouteille »
Sous la coordination de Baptiste OLIVIER, consultant ICV Vallée du Rhône, la matinée oenologique "Bien réussir sa mise en bouteille", organisée le 16 juin au Prieuré à Villeneuve les Avignon a porté sur les aspects œnologiques les plus sensibles pour réussir le conditionnement.

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