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Informations générales
26/01/2018 -

Des vignerons mis à l’honneur

Banyuls l'étoile : cave coopérative de l'année

Sur ce début d’année, les dégustateurs de la RVF et de Terre de Vins donnent un coup de projecteur sur de belles cuvées issues de terroirs languedociens.

Quelle est la cave coopérative de l’année ?

La cave coopérative de l’année

 

La cave coopérative de Banyuls l'Etoile a été consacrée cave coopérative de l'année 2018 par la RVF.

Une soirée prestigieuse a réuni le 11 janvier 2018 à Paris toutes les personnalités et vignerons élus.

 

Jean-Pierre Centene Président de la cave coopérative Banyuls l’Etoile était bien évidemment présent et avait demandé à son œnologue (Agnès Piperno, consultante au centre œnologique ICV de Toulouges) de l’accompagner.

Notre photo :

Jean-Pierre Centene, Président de la cave, Pierre Citerne de la RVF et Agnès Piperno, œnologue ICV

Crédit photo Paul Blind

 

Toutes nos félicitations à la cave Banyuls l’Etoile pour cette récompense, et pour la qualité de ses vins.

 

Ce n’est en tous cas pas une surprise ! Nous avions déjà pu vous informer il y a quelques mois sur la qualité des vins de Banyuls l’Etoile, à l’occasion de la grande dégustation organisée par la cave le 6 octobre dernier : une verticale par tranches de 10 ans à partir de 2008.

 

Pour revenir à la soirée du 11 janvier, d’autres lauréats ont été mis à l’honneur, dont le metteur en scène Cédric Klapish pour son film « Ce qui nous lie ».

 

 

«Le Languedoc toujours plus haut»

 

Dans le numéro de Janvier 2018 de Terre de Vins, un jury de 16 dégustateurs a sélectionné 84 des meilleures cuvées rouges sur 184 échantillons.

 

On retrouve dans cette sélection de nombreuses caves et domaines accompagnés par des œnologues du Groupe ICV. Félicitations à ces talentueux vignerons !

 

Citons par exemple le domaine Alain Chabanon bio, les Maîtres Vignerons De Cascastel ou encore le domaine La Siranière.

 

« Languedoc, les belles bouteilles de l’Ouest Audois »

 

De son côté, Pierre Citerne établit dans l’édition de janvier de La Revue du Vin de France une sélection des meilleures cuvées de l’Ouest Audois : Cabardès, Malepère et Limoux.

 

Là aussi, félicitations aux nombreuses caves coopératives et particulières suivies par les équipes ICV sur le conseil œnologique et l’analyse.

 

De nombreuses cuvées sont gratifiées de notes d’un haut niveau. Pour ne prendre que quelques exemples, citons par exemple le domaine de Cabrol (16/20), le domaine Guilhem Barré (16/20), Jean-Louis Denois ou encore le domaine Cathare.

 

 

Retrouvez l’ensemble de ces dégustations dans Terre de Vins et La RVF.

 

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